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冬季蔬菜价格上涨的原因

文章编辑:【河南诚必鲜农业科技有限公司】发布日期:2018-11-28 13:40:54

     冬季蔬菜价格波动的比较厉害,一般是原来的一倍甚至是几倍。例如黄瓜,生菜,菠菜等等。这些蔬菜的价格波动是最大的,一般在应季蔬菜中价格波动并不是很大,只有是一些反季节蔬菜的波动价格比较大。蔬菜关乎到民众的日常生活,直接关系民众餐桌,所以大家关注的也就比较多。大家平时理解的蔬菜价格波动可能比较的片面,今天我们就和大家综合的分析一下蔬菜上涨的原因。

    冬季蔬菜价格上涨的原因
    1.反季节蔬菜减少:冬季大家吃到的新鲜蔬菜一般多是大棚种植,大棚种植的成本比普通种植的成本要高很多,这个就是大家平时理解的蔬菜上涨的原因之一。反季节蔬菜其实就是为了满足大家的日常所需,让大家的餐桌丰富起来。
    2.运输成本增加:冬季运输十分的不便利,从源头运输到中间的转运再到销售,这些运输环节都要比平时的运输难一些。特别是一些大雪霜冻天气,运输陈本的增加会直接加在蔬菜价格上面。
    3.种植成本增加:春夏秋种植蔬菜比较的便利,利用自然环境就可以了,但是冬季的时候蔬菜种植不仅需要大棚,还需要取暖保温,这些对于成本都有很大的增加。
    4.存量减少:一些蔬菜的存储前期价格会低一些,但是后期的时候价格就会贵一些,例如萝卜,大蒜,生姜等等,这些蔬菜后期在缺少的时候价格就会高一些。
 
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